HOT ! 深川・川又　江戸おひつ　八寸約7合　5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしい ya409-2_u.jpg

ya409-2_u.jpg。楽天市場】八十八 おひつの通販。楽天市場】八十八 おひつの通販。深川・川又　江戸おひつ　八寸　約7合　約5から6人用　木製 　白ごはんがよりおいしいサイズ本体寸法：外径約24cm／内側高さ約16.5cm（フタ付き寸法：外径約27cm／高さ約20.5cm）容　量　約7合　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆知人が自宅に大切に保管していたものです。昭和62年の購入と底に書かれています。また、深川・川又という焼き印もあります。40年近く前のものです。深川・川又の焼き印は、江戸時代から昭和初期にかけて使用されたそうです。この焼き印は、桶職人が自分の作品に誇りを持ち、その品質を保証するためのものだったということです。1887年に川又新右衛門によって創業され、今は桶栄となって、現在も伝統技法を守り続けておられています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆2個ありましたので、小さい方を使ってみました。それ以来手放せなくなりました。いつものご飯が段違いにおいしくなりました！　炊きたてをおひつに入れて蓋をしてしばらく待つと、蓋をあけた途端、木の香りがほわっと広がりました。お米がベチャっとならず、かといってパサパサせず、ツヤツヤふっくら。自然な甘みが1日中楽しめました。　伝統的な木のおひつは、炊きたてのごはんに含まれる水分を、適度に逃がしてくれるそうです。粗熱を取り、水分量をコントロールしてくれる優れもの！日ごろパン党ですが、ご飯を炊き続けています。木肌がなめらかで手馴染みがいいです。また蓋には、すっと指をかけられる余白があって、使いやすいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆桶栄のおひつはたいそう高価です。経年による変化はありますが、自宅使いにはあまり問題はないかと思います。お米好きな方に使って頂けたら嬉しいです。非喫煙者です。ペットはおりません。素人検品、リサイクル品であることをご理解の上、ご検討ください。。楽天市場】おひつ（業務用厨房用品｜業務用厨房機器・用品）：キッチン。。ナルミ皿 25.5cm(シルキーホワイト•4枚)。象谷塗　小皿　8枚。ヘレンド　ウィーンの薔薇　ケーキプレート19cm 1枚から。ARASエイラス★未使用品★小皿★楕円★スモークグレー。お皿　ボウル　深型。赤絵　小鉢　角鉢　6客セット　松竹梅　手書き　絵小鉢　小皿。【未使用品】18-0 市場用丸皿 ステンレス 20cm 日本製　10枚セット。【新品】ウェッジウッド コロンビア セージグリーン 器 鉢 ボウル 黒壺 20㎝。サタルニア　パスタボウル　26cm 6枚セット。【源右衛門】古伊万里の伝統　日本の名窯　舘林源右衛門作　染錦緑彩葡萄　長方皿。香蘭社 シクラメン小鉢⑤。NIKKO　ピオニール　カップ&ソーサー５客 カレー皿 ５枚セット 木箱付。TIFFANY &Co. ダンシングTプレート5枚大皿。MORIYAMA 森山硝子 ティナアクア　オーバルリーフプレート　2枚セット。パイキーパー　ヴィンテージ　蓋付き　おしゃれ　パイ皿　かわいい。中国 景徳鎮 特大大皿 直径36.5cm 赤 紅 朱。Rose China　食器　12枚セット。ブルーボトル。A1096-1/在銘/紅葉文皿揃 角皿1客・碗1客・中皿5客/小皿5客/。テイカップ＆ソーサー＆中皿セット